Trên thị trường hiện nay hoa quả Trung Quốc đang tràn lan rộng khắp. Khiến nhiều người tiêu dùng không thể phân biệt được dưa hấu Việt Nam và dưa hấu Trung Quốc. Vì vậy để chọn được quả dưa hấu tốt đòi hỏi người tiêu dùng biết cách phân biệt được đâu là dưa hấu Trung Quốc đòi hỏi người tiêu dùng phải tinh mắt.
Xem thêm:
Tại sao dưa hấu được ưa chuộng đến vậy
Dưa hấu là một loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích. Bởi lợi ích quả dưa hấu đem lại. Dưa hấu rất tốt cho tim mạch, đôi mắt, xương khớp cũng như hệ miễn dịch. Quả dưa dưa hấu vào mùa hè ăn rất mát giúp thanh lọc cơ thể. Ngoài ra dưa hấu đươc chế biến đa dạng thành nhiều đồ uống khác nhau như sinh tố, để nấu chè, làm kem, có thể làm cả thạch rất dễ ăn. Tuy nhiên khách hàng nên lựa chọn cho mình quả dưa hấu chất lượng để tốt cho sức khỏe nhé.
Cách nhận biết dưa hấu ngon
Điều đầu tiên bạn nên lưu ý để lựa chọn được quả dưa hấu ngon là phải để ý đến hình dáng của quả dưa hấu. Dưa hấu Việt Nam ngon phải là những quả dưa hấu nhìn vào cuống vẫn cò tươi như mới cắt, quả dưa đủ dài tròn đầu. Vỏ dưa phải căng bóng, sờ thấy mịn. Đường vân phải rõ ràng. Khi dùng tay ấn vào bên ngoài vỏ phải cảm thấy cứng chắc đó mới là quả dưa hấu ngon. Và núm quả dưa càng nhỏ thì càng tốt, nếu núm lõm vào sâu thì độ ngọt của dưa sẽ đậm đà.
Những quả dưa cuống héo nhưng không teo lại là quả non, ăn không ngọt lịm như quả chín già. Dưa hấu phải có thời gian tiếp giáp đất đủ độ chín khiến mặt tiếp xúc màu vàng, tức là dưa có phần này càng vàng sẽ càng ngon.
Bật mí cho các ban mẹo nhỏ việc búng tay hay gõ vào quả dưa hấu mà phát ra âm thanh trầm đục, kêu độp độp thì đấy là quả dưa già đã đủ chín.
>>> Nhẫn khắc tên theo yêu cầu
Mẹo nhận biết dưa hấu Trung Quốc
Trên thị trường hiện nay các loại dưa hấu được bán chủ yếu là dưa hấu vỏ xang ruột đỏ, và loại còn lại gọi là dưa vàng có vỏ và ruột đều màu vàng.
Dưa hấu Trung Quốc thường có đặc điểm trái to, hình bầu dục, vỏ trơn, bóng bẩy, được bọc trong lưới xốp, nặng trên 3 kg, cùi hơi mềm và ăn rất ngọt. Loại dưa hấu Trung Quốc thưuờng hay bị tiêm thêm các loại đường hóa học hay hóa chất để giữ cho quả dưa hấu tươi lâu. Bởi vậy mà khi bổ dưa ra sau vài tiếng ruột quả sẽ nhanh bị mền nhũn.
Khi chọn dưa hấu người tiêu dùng cũng cần lưu ý, không nên mua những quả dưa có vết thâm hay những đốm màu khác lạ vì đó là những chỗ hỏng, có thể đã lan vào phần ruột.
Về chất lượng, cả hai loại dưa ăn đều tương tự như nhau. Riêng về độ ngọt, tuỳ vào thời tiết mà chúng sẽ có vị ngọt, nhạt khác nhau. Nhiều khi dưa hấu Trung Quốc ăn còn ngọt hơn dưa hấu Việt Nam và ngược lại. Thế nên khó có thể dựa vào đặc điểm ngọt hay nhạt để phân biệt hai loại dưa với nhau.
